Daily activity hari ke 3 setelah mid

Assalamualaikum wr.wb . Saya ingin menyapa lagi dngn hai guyss heheh sya ingin mencertakan kegiatan saya dan teman kelas saya di hari ke tiga praktek ini, 

Hari in teptnya hari rabu, kami melanjutkan kembali praktek di kitchen .. hari ini kami membuat lapis legit yg sudah di sampaikan sebelumnya oleh pak ical salah satu dosen kami . 

Tetapi sebelum kami doing , kami berkumpul dulu dalam kelas teori sebagai mana syg sering kami lakukan , Setelah sekitaran jam 8an kami langsung ke pastry untuk menyiapkan bahan lapis legit. Dan tidak lupa bagi saya untuk mengambil gambar saat proses meyiapkan bahan bersama teman :

Nah ,setelah itu saya akan menunjukan bahan apa saja yg dibutuhkan dalam lapis legit:

 1.kita siapkan loyang yg telah di olesi d\butterdab di lapisi kertas roti

2.margarin 200gr

 3.butter 300gr

4.icing sugar 300gr

 5. bumbu speluk 1- 2 sdm makan

6.skm 3sdm 

 Dan inilah bahan yg dibutuhkan dalam kue lapis legit ,(dan tidak lupa eggyoulk sebanyak 30 butir)

Setalah bahan siap kita langsung doing mencampurkan bahan tersebut :

pertama yg kita campurkan 

1.Ada butter dan margarin lalu kita mixer

setelah butter dan margarin sudah tercampur rata 

yg 

2.kita masukkan telur lalu di lanjut dengan sambil mix

3.masukkan sedikit demi sedikit icing sugar 

4.masukkan skm

5.setelah skm masukkan bumbu speluk sedikit demi sedikit 

6.dan terakhir masukkan flour mix sampai merata

Setelah semuanya beres ,kita bagi dua adonan tersebut 

 1.adonan yg telah di bagi dua dan telah di campurkan cokelat bubuk

2.adonan yg tidak di campurkan dengan apa2

 Inilah hasil lapis legit 

Note: ini hasil lapis legit yg dibuat oleh teman kelompok saya ( maaf kue lapis legit saya kurang berhasil dan insya allah setelah membuat ulang lapis legit akan bagus lagi)

heheheh

setelah itu kita masukkan ke dalam loyang adonan putih terlebuh dahulu ,adonan hanya di gunakan sangat sedikit dan di oles ke loyang secarra rata , dan setelah itu masukkan ke dalam

setelah matang,kita keluarkan dan masukkan kembali adonan yg berwarna cokelat yg diolesi di atas adonan warna putih ,sebaliknya di olesi sedikit demi sedikit , begitulah seterusnya sampai menjadi 14 lapis .

Dan nah guys , setelah berada pukul 12:14 tidak lupa bagi saya dan kusyairi memberi makan ke sourdoug ,memberi makan maksdnya menambahkan kembali ke air dan tepung 1:1 ke dalam adonan sourdough pada hri pertama .setelah itu 

saya di ad tugas dari pak ical untuk membuat brownis panggang sebanyak 7 .

dan itu saya lanjutkan kembali membuat brownis bersama beberapa teman saya .

nah guysmaaf tidak panjang lebar ,saya hanya ingin memberi gambar brownies panggang yg telah jadi:

dan selesai :) ,itulah kegiatan saya di hari ini bersama teman kelas saya, semoga dapat bermanfaat di hari ini dan dapat pelajaran .see you tomorrow guys.

wassalam dan terima kasih:)