garnish cokelat sponge cake

          Assalamualaikum guys ,welcome to my  blog!!  hari ini hari ke 4 praktek di kitchen .saya dan teman kelas saya melanjutkan pembuatan sponge cake,tetapi sponge cake yg di buat sehari sebelumnya sisa di garnish ,sebelum kita melanjutkan kita keluarkan ,terlebih dahulu kita keluarkan sponge cake dari dalam chiller ,setelah itu saya dan ririn menyiapkan bahan yang ingin kami gunakan untuk garnish .
bahan yang digunakan hanya coklat dark dan cream yg di mixer .
sebelumnya coklat dark di sabayong (melted) . selanjutnya cream kita mixer .
ketika coklat sudah di sabayong ,kita oleskan 1 per satu ke plastik yg telah di siapkan di table dan
di bentuk sesuai keinginan. .
beberapa proses gambar saat sementara garnish :

gambar 0.2

gambar 0.3

gambar 0.4

gambar0.5

gambar 0.6

gambar 0.7

dan inilah hasil akhir garnish saya dan ririn.